Receitas & Petiscos

Ingredientes:

Espinafres................A gosto

Queijo Feta..............Qb

Batata......................4 Grandes

Cenoura...................2

Cebola.....................1 Média

Azeite......................1 Fio Generoso

Sal...........................Qb

Preparação:

Colocar num tacho com água a ferver todos os ingredientes menos os espinafres e o queijo e deixar cozinhar.

Também se podem por alguns espinafres e depois de cozer passa-se tudo com a varinha mágica.

A seguir rectificam-se os temperos, juntam-se os espinafres, mexe-se e deixa-se apurar.

Na hora de servir juntam-se uns pedacinhos de queijo feta.

Para um sabor mais arrojado podem juntar-se outros ingredientes tais como caril, malaguetas, coentros, cúrcuma, pimenta, noz moscada....etc.