Ingredientes:
Ovos..............................4
Chouriço.........................1
Batata............................2 ou 3 médias
Pimenta Branca...............1 Pitada generosa
Fermento........................1 Colher de chá
Tomilho..........................1 Colher de chá
Azeite.............................1 fio
Sal.................................qb
Preparação:
Cozem-se as batatas com casca, em água com sal, em rodelas de aproximadamente 1cm.
De seguida escoam-se as batatas e reservam-se enquanto se corta o chouriço.
Leva-se uma frigideira ao lume com um fio de azeite e salteia-se o chouriço e as batatas.
A seguir retira- se o chouriço e as batatas para um prato e no azeite que fica na frigideira junta-se o tomilho e leva-se ao lume durante aproximadamente 30 segundos para temperar o azeite que se deita sobre as batatas e o chouriço.
Entretanto batem-se os ovos com a pimenta, o sal e o fermento e despeja-se na frigideira à qual se juntam também as batatas e o chouriço.
Tapa-se a frigideira e deixa-se cozinhar até os ovos estarem no ponto.
Serve-se com uma salada ou outro acompanhamento a gosto.
Rende uma refeição para dois ou um lanche para quatro...
Básicamente é uma omeleta com batata á qual se juntam ingredientes ao gosto pessoal de cada um.
. Frittata
. abacate
. alface
. alho
. ameijoa
. ananás
. anchova
. angola
. árabe
. arroz
. atum
. azeite
. bacalhau
. banana
. batata
. baunilha
. bôla
. bolo
. brasa
. brocolos
. burrito
. cachorro
. camarão
. canela
. caril
. carne
. cavala
. cebola
. cerveja
. chapa
. chips
. chocos
. chop
. chouriço
. ciabatta
. côco
. coentros
. colorau
. cominhos
. crepes
. cúrcuma
. cuscuz
. doce
. espetada
. estrela
. feijão
. feijoada
. feta
. fiambre
. fish
. foccacia
. frango
. frita
. frittata
. fruta
. gelado
. gelatina
. gengibre
. goji
. grão
. huambo
. iogurte
. jamie
. jindungo
. kebab
. laranja
. lasanha
. limão
. linguiça
. lombo
. lulas
. maçã
. máhime
. marisco
. massa
. matete
. mel
. melancia
. mensagem
. meruge
. mexilhão
. milho
. mirtilo
. míscaros
. moamba
. morango
. mulher
. naan
. nachos
. nata
. natas
. noz
. nutella
. oliver
. omelete
. omolete
. oregãos
. ovo
. ovos
. paio
. palma
. pão
. paprika
. pasteis
. pastel
. penne
. pepino
. pescada
. picante
. pimentos
. pita
. pizza
. polvo
. presunto
. privado
. queijo
. quiabos
. raclette
. rebentos
. rebordo
. rei
. rissóis
. salgado
. salmão
. sardinha
. setas
. sírio
. soja
. sopa
. suey
. tarte
. tomate
. tomilho
. torradas
. torta
. wrap
. wraps