Receitas & Petiscos

Reza a lenda que os nachos foram inventados por Ignacio “Nacho” Anaya que trabalhava como gerente num restaurante na cidade de Pietras Negras, junto da fronteira com os Estados Unidos. Então um dia, já o chef tinha saído, quando um grupo de americanos entrou para comer , foi então que, com rapidez e muita criatividade, Dom Ignacio, resolveu juntar num prato trotilhas de milho e queijo, levando depois ao forno para derreter o queijo que acrescentando também malagueta jalapeño. - Tinham nascido os Nachos!!!

Ingredientes:

Nachos

Queijo

Chouriço.

Malaguetas

Preparação: 

Num tabuleiro deitam-se metade dos nachos, queijo ralado e o chouriço picado, cobre-se tudo com os restantes nachos e termina-se com uma camada de queijo ralado.

Vai ao forno para derreter o queijo e serve-se com tiras de malagueta e umas cervejas fresquinhas.

 Arriba!!!