Quinta-feira, 10 de Novembro de 2016

Tarte de Maçã & Canela

IMG_20161015_142904 - Cópia.jpg

"A canela provém de uma árvore tropical, a caneleira, Cinnamomum zeylanicum, originária do Sri Lanka (antigo Ceilão). Esta especiaria, sobejamente conhecida no nosso país, é obtida da casca desta árvore. É retirada uma primeira camada do tronco para obter uma segunda casca mais macia que é cortada em pedaços. À medida que esses pedaços secam vão enrolando as pontas, formando pequenos canudos, dando origem ao pau de canela." Aqui.

 

Ingredientes:

Massa Quebrada.....................1 Unidade

Maçã....................................3 ou 4 (depende do tamanho)

Canela...................................A gosto

Açúcar Amarelo.......................A gosto

 

 

Preparação:

Descascar e cortar duas maçãs em rodelas.

Num liquidificador ou com uma varinha mágica reduzir a puré as restantes maçãs juntando o açúcar e uma pitada de canela.

A seguir é só desenrolar a massa, dispor numa tarteira, cobrir com o puré e finalizar com as rodelas de maçã salpicando com canela e açúcar a gosto.

Leva-se ao forma a 180 º até coser a massa e caramelizar a maçã.

 

Antes de ir ao forno.

IMG_20161015_132554.jpg

Depois de sair do forno.

IMG_20161015_142904.jpg

 Foi uma experiencia bem sucedida!!!

 

 

publicado por Alex às 18:23
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