Receitas & Petiscos

"A Francesinha é um petisco nascido na cidade do Porto, que basicamente se pode exemplificar como sendo feito com duas fatias grossas de pão de forma, ligeiramente torrado, entre as quais é adicionado um bife de vaca, linguiça, mortadela, salsicha fresca e queijo. Cobre-se com múltiplas fatias de queijo por todos os lados e vai ao forno até o queijo começar a derreter. Finalmente deita-se aquele que é o ingrediente mais importante da Francesinha: o molho quente, ligeiramente espesso e picante." Aqui

Ingredientes:

Pão de Forma..........................3 fatias

Bife de Vaca............................1

Linguiça..................................1

Paio.......................................5 ou 6 fatias 

Queijo ...................................5 fatias 

Molho.....................................a gosto

Preparação:

Para 1 francesinha torram-se três fatias de pão de forma e reserva-se.

Entretanto, numa frigideira antiaderente frita-se o paio, a linguiça aberta e cortada ao meio e o bife.

A seguir, num prato fundo, coloca-se o bife entre duas fatias de pão, por cima dispõe-se paio e a linguiça e terminamos com a ultima fatia de pão, cobrindo tudo com cinco fatias de queijo e leva-se ao forno ou microondas para derreter o queijo. 

Serve-se com batata frita e molho bem quentinho. 

Em relação ao molho costumo comprar num hipermercado.

Não sendo o original posso dizer que é bastante bom além de sair mais barato do que fazer em casa.

 Provado e aprovado!!!