Quinta-feira, 5 de Janeiro de 2017

Sobremesa de Iogurte & Gelatina

IMG_20161231_110226 - Cópia.jpg

Os morangueiros que conhecemos actualmente, de frutos grandes, Fragaría x ananassa Duchesne, derivam de plantas americanas, a Fragaría virginiana Duchesne, que cresce na vertente atlântica da América do Norte, introduzida na primeira metade do século xvii, e a Fragaría chiloensis Duchesne, da costa pacífica da América, introduzida em 1712 por Frézier, através de hibridação e cruzamento retrógrado. Estas duas espécies, que no seu país de origem tinham estado separadas por cadeias de montanhas, quando se cruzaram, na Europa, produziram plantas que combinavam as características dos dois progenitores. Aqui.

 

Ingredientes:

Gelatina de morango...................................2 pacotes

Iogurte natural..........................................6

Morangos..................................................a gosto

 

Preparação:

Num tacho coloca-se um pouco de água (só o suficiente para dissolver a gelatina) e leva-se ao lume até ferver.

A seguir junta-se a gelatina em pó, mistura-se bem até dissolver por completo a gelatina, apaga-se o lume e reserva-se.

Enquanto a gelatina arrefece um pouco deitam-se os iogurtes numa taça.

Quando a gelatina estiver morna junta-se aos iogurtes envolvendo tudo muito bem com a ajuda de uma vara de arames ou com uma colher e despeja-se tudo num recipiente à escolha.

Antes da mistura começar a solidificar juntam-se morangos em pedaços a gosto.

Quando começar a solidificar decora-se com os restantes morangos e vai  ao frigorífico até ser devorada.

IMG_20161231_110226.jpg

Estava uma delicia!!!

Pode-se variar conforme o gosto do freguês: ananás, pêssego, maça e até gomas ou frutas cristalizadas etc.

 

 

publicado por Alex às 21:12
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Quinta-feira, 24 de Julho de 2014

Gelatina Divertida

Uma sobremesa diferente e divertida!!!

 

Ingredientes:

 

Gelatina - Morango & Mirtilo

Fruta - Abacate & Laranja

 

Preparação:

 

Abrir a fruta ao meio, retirar a polpa e reservar.

Preparar as gelatinas conforme indicações da embalagem.

Encher as "taças" e levar ao frigorifico para solidificar.

Servir cortando as "taças" em rodelas.

 

 

 

Vi por acaso umas fotos na net e resolvi experimentar.

Ficou bonito e os garotos adoraram.

Para a próxima vou experimentar com outras frutas, talvez melância e banana.

 

 

 

publicado por Alex às 18:05
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Sábado, 4 de Janeiro de 2014

Gelatina com Gelado

 

Ingredientes:

 

Gelatina..............1 Saqueta

Gelado................qb

Chocolate............Raspas

 

Preparação:

 

Preparar a gelatina conforme as indicações da caixa, distribuir por copos ou taças e levar ao frigorifico para solidificar.

Antes de servir cobrir com gelado que deve ter uma consistência cremosa e salpicar com as raspas de chocolate.

 

 

Usei gelatina de morango e gelado de baunilha que era o que tinha em casa mas qualquer combinação serve.

Fica ainda melhor se juntar-mos frutas á gelatina antes de solidificar...quando me lembrei já era tarde...fica para a próxima!!!

 

 

publicado por Alex às 09:26
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