Receitas & Petiscos

"A Cavala do Atlântico é um peixe longo e aerodinâmico com uma cauda forte, que o tornando num nadador perfeito. De cor prateada apresenta um dorso azul esverdeado. Vive em regiões marinhas salobras e chega a atingir um tamanho máximo de cerca de 50 cm. Esta espécie alimenta-se de pequenos peixes como a anchova ou a sardinha, mas também de alguns invertebrados de mar aberto. A Cavala distribuiu-se pelo Oceano Atlântico ao longo das costas orientais e ocidentais, incluindo também o Mediterrâneo e o Mar Negro." Aqui

Ingredientes:

Wraps

Cavala Assada na Brasa

Couve Roxa

Cebola

Alface

Iogurte Natural

Molho Picante

Preparação:

Primeiro cortam-se em tiras finas os legumes, de seguida aquece-mos o wrap na frigideira e espalha-se sobre ele a cebola, a couve rouxa e a alface.

A seguir coloca-se a cavala em lascas, o iogurte e o molho picante.

Por fim enrola-se tudo bem apertadinho e devora-se!!!

Para uma versão mais gulosa pode-se substituir o iogurte por maionese.

Também se podem trocar os legumes ou acrescentar mais alguns conforme o gosto de cada um.

Para mim estava uma delicia!!!