Receitas & Petiscos

Ingredientes:

Chocos.............................2 ou 3

Manteiga..........................qb

Limão..............................1 ou 2

Malagueta seca (piri-piri)...qb

Oleo.................................1 fio

Sal..................................qb

Preparação:

Limpar os chocos e temperar com sal e um fio de oleo e assar numa grelha quente.

Entretanto cozer batatas e num tacho á parte derreter a manteiga juntamente com a malagueta.

Espremer o sumo do limão sobre a manteiga derretida, mexer, deixar apurar e servir sobre as batatas e os chocos.

Ingredientes:

500gr Farinha

500gr Iogurte

1 Colher de Sopa de Fermento em Pó

Misturar tudo, esticar, juntar o que quiser (tipo azeitonas, milho, malaguetas, etc...) e levar ao lume até durar dos dois lados.

Esta complexa receita eu vi num episódio do Jamie Oliver.

Quentinho é uma delicia!!!